Hamburg kulinarisch
10. Februar - 1. April 2012

Vorspeisen zur Wahl:

Ziegenkäsetarte mit ofengetrockneten Tomaten, Pesto und Kräutersalat
oder
Gratinierte Kaninchenleber-Ricottacanneloni auf Tomaten-Olivenconfit

Hauptgänge zur Wahl:

Gegrilltes Schwertfischsteak mit Vongole, warmer Paprika-Vinaigrette und Cous Cous
oder
Geschmortes Zitronenhühnchen mit Karottenpappardelle und Salbeignocchi

Dessert:

Schokoladenkuchen mit Rosmarin und Olivenöl gebacken, dazu Mango-Joghurteis

3-Gang-Menu 29,50